La Dirección de Comercio Municipal del Ayuntamiento de San Luis Potosí está convocando a todos los comerciantes en vía pública a participar en un curso de capacitación en preparación de alimentos, higiene y Protección Civil. Este curso es de carácter obligatorio y es requisito indispensable para aquellos que deseen vender alimentos durante la Semana Santa.
La capacitación se llevará a cabo el día 22 de marzo del 2024, en colaboración con la Comisión Estatal y de Protección a Riesgos Sanitarios (Coepris). Se ofrecerán tres horarios diferentes para tomar el curso: a las 9:00, 11:00 y 13:00 horas, en el auditorio Socorro Blanc de la Unidad Administrativa Municipal.
Es crucial la participación en este curso, ya que aquellos comerciantes que no lo completen no podrán instalarse del 27 al 31 de marzo del 2024 en la alameda Juan Sarabia durante la Semana Santa.
El curso está dirigido específicamente a los comercios en vía pública que participan cada año en la venta de antojitos potosinos y diversos alimentos. El objetivo principal es garantizar que los productos ofrecidos a los comensales estén preparados de manera higiénica y segura. Además, se proporcionará información sobre las medidas de protección civil que son fundamentales tanto para la seguridad de los asistentes como para la de los propios comerciantes.
Es importante recordar a todos los comerciantes que, al igual que en años anteriores, se mantendrán las plazas públicas libres de comercio en vía pública durante la Semana Santa. Esto se realiza con la intención de mantener una imagen ordenada y limpia del Centro Histórico, para el disfrute de las familias potosinas y de los turistas que nos visitan.
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